大竹市の訪れ｜ Đi chơi ở Ootake (日本語｜ Tiếng Việt)
こんにちは！広島文化学園大学のマインです。最近、ひろしま留学大使のみなさんと一緒に廿日市市と大竹市のエリアを訪れました。
第一回：もみじ饅頭作り体験
話題になっているもみじ饅頭専門店といえばやまだ屋です。今回、やまだ屋の支店の早瀬庵（おおのファクトリー内）（大野浦駅前）に行きました。
ホームページ：https://momiji-yamadaya.co.jp/
もみじ饅頭作りは、簡単に言うと、生地をプレートに入れて、餡を入れて、生地を追加で、表と裏面を何回か返すと出来上がりですが、実際にする時は、本当に丁寧にしないとなりません。少し時間が過ぎても、もみじ饅頭が焦げる恐れがあるからです。
この体験で、もみじ饅頭を2個作らせてもらいます。体験後、桐葉菓を1個もらいます。自分で作った焼きたてもみじ饅頭を食べて、素敵です。まだ暖かくて、卵の香り、餡のソフトな感じをしていました。少し甘いので、お茶とすれば、ピッタリ！
やまだ屋をLINEの友達に追加するとさらにもみじ饅頭を2個ゲット！やまだ屋は、宮島、広島駅にもお店を置いています。住所等の詳しくは、ホームページをみてもらえばと思います。最寄り店舗に行ってみてくださいね〜
もみじ饅頭作り体験以外、和紙作り体験もしました。第2回に翌日に投稿します。お楽しみください！
Xin chào! Mình là Mạnh đến từ Đại học Hiroshima Bunka Gakuen. Cuối tuần vừa qua mình đã cùng các thành viên HSAA khác đến tham quan khu vực Itsukaichi và Ootake.
Phần 1: Tự làm Momiji manjuu
Chúng mình đã đến chi nhánh Hatsukaichi trước ga Oonoura của chuỗi cửa hàng Yamadaya chuyên sản xuất Momiji manjuu để làm bánh.
Website: https://momiji-yamadaya.co.jp/
Nói đơn giản thì chỉ cần đổ lớp bột đã hòa với nước sẵn vào, thêm nhân đỗ xay rồi lật mấy cái là bánh chín rồi. Nhưng lúc làm mới thực sự thấy cần phải cẩn trọng và chú ý thời gian, vì chỉ cần sai quy trình một chút thôi là cái bánh sẽ bị cháy hoặc bên trong vẫn chưa chín.
Các bạn sẽ được làm 2 chiếc bánh Momiji và được tặng thêm một chiếc bánh Momiji dẻo nữa. Được ăn bánh Momiji nóng hổi vừa mới ra lò do chính tay mình làm thật là thích, bánh thơm mùi trứng và nhân đỗ xay thì mềm mịn. Bánh hơi ngọt một chút nên ăn cùng với uống trà là hợp lí hết sức luôn J
Ngoài ra, nếu bạn kết bạn trên LINE với Yamadaya thì sẽ còn được tặng ngay 2 chiếc bánh Momiji nữa. Yamadaya còn có cơ sở ở ga Hiroshima cũng như Miyajima nữa, chi tiết về địa chỉ các bạn xem ở website bên trên nhé.
Ngoài làm bánh Momiji, chúng mình còn đi làm giấy nữa các bạn ạ. Nhớ đón xem bài viết về buổi làm giấy của mình vào ngày hôm sau nhé!
